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中央区・勝どき、イタリアン×和食「Grasara グラサラ イタリアン ジャパニーズ 勝どき」


グラサラ名物の「ITAソバ」はイタリア風アレンジのつけ汁に、信州蕎麦を付けて食べるスタイルです。

ITA ソバ 120g 
Soba noodles with Italian style dipping sauce 
信州ソバにイタリアンのつけ汁 

ジェノベーゼ - 豚肉とほうれん草 
- Genovese 1480 

ペペロンチーノ -シラス、おろし大根と青唐辛子 
- Peperoncino 1680 

トマトバジル -イタリア産ダッテリーニとバジ...

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Book

忘年会御予約承っております。

中央区・勝どき、イタリアン×和食「Grasara グラサラ イタリアン ジャパニーズ 勝どき」

自然派ワイン取り揃えております。

本日グラスワインでご用意しております。


オレンジワイン

バンブー ロード ステファノ レニャーニ

【品種】トレッビアーノ、マルヴァージア
【産地】イタリア/リグーリア/V.d.T/V.d.T

このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、バラやスミレの香りや味わい。ナッツニュアンスのコクもあり、グラス単体でも味わいの...

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中央区・勝どき、イタリアン×和食「Grasara グラサラ イタリアン ジャパニーズ 勝どき」

2019クリスマス限定ランチコース

ディナーにお時間が取れない、ママさん達の為にご用意を致しました。

ランチ会に贅沢なクリスマス限定ランチはいかがでしょうか?

1Fワンちゃんとご一緒にご利用頂けます。

2019クリスマス限定ランチコース 3500円(税込)

■お好みのお飲み物

ビール・ワイン白/赤・スパークリング・ハイボール ジンジャーエール・コーラ・オレンジジュース・ウーロン茶
コーヒー (Iced/Hot)・エスプレッソ・紅茶、ハーブティー
...

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水、木、金、土曜日は深夜営業2:00まで行っております。

軽くワイン一杯お立ち寄り下さい。バルメニューも充実。深夜はイタソバのご用意も御座います。

是非食べにいらして下さい。 
中央区・勝どき、イタリアン×和食「Grasara グラサラ イタリアン ジャパニーズ 勝どき」

1Fカウンター席では、店内わんちゃんとご一緒にご利用いただけます。

店内、わんちゃんフォトブースはクリスマスデザインになっております。

是非、わんちゃんとご一緒にご利用下さい。

わんちゃん専用のお食事もご用意しております。


イタリアンと和食テイストのモダンイタリアンをお楽...

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中央区・勝どき、イタリアン×和食「Grasara グラサラ イタリアン ジャパニーズ 勝どき」


グラサラ名物の「ITAソバ」はイタリア風アレンジのつけ汁に、信州蕎麦を付けて食べるスタイルです。

ITA ソバ 120g 
Soba noodles with Italian style dipping sauce 
信州ソバにイタリアンのつけ汁 

ジェノベーゼ - 豚肉とほうれん草 
- Genovese 1480 

ペペロンチーノ -シラス、おろし大根と青唐辛子 
- Peperoncino 1680 

トマトバジル -イタリア産ダッテリーニとバジ...

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中央区・勝どき、イタリアン×和食「Grasara グラサラ イタリアン ジャパニーズ 勝どき」 

11/11~12/25

ディナーにお時間が取れない、ママさん達の為にご用意を致しました。

ランチ会に贅沢なクリスマス限定ランチはいかがでしょうか? 

クリスマス限定ランチコース 
3500円(税込)
CHRISTMAS LUNCH

† お好みのお飲み物 †
Choice of Drink

† 前菜盛り合わせ †
Assorted Appertizers

† ズワイガニとうにの甲羅焼き †
Baked Snow Crab & Sea Urchin...

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水、木、金、土曜日は深夜営業2:00まで行っております。

軽くワイン一杯お立ち寄り下さい。バルメニューも充実。深夜はイタソバのご用意も御座います。

是非食べにいらして下さい。 
中央区・勝どき、イタリアン×和食「Grasara グラサラ イタリアン ジャパニーズ 勝どき」

1Fカウンター席では、店内わんちゃんとご一緒にご利用いただけます。

店内、わんちゃんフォトブースはクリスマスデザインになっております。

是非、わんちゃんとご一緒にご利用下さい。

わんちゃん専用のお食事もご用意しております。


イタリアンと和食テイストのモダンイタリアンをお楽...

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中央区・勝どき、イタリアン×和食「Grasara グラサラ イタリアン ジャパニーズ 勝どき」

忘年会のご予約承っております。

COURSE MENU

グラサラコース 一人一皿 
Grasara Course 5000/person. 

アミューズ 季節の1品 Amuse

前菜盛り合わせ Assorted Appertizers

牡蠣のアラビアータ Oyster Arrabbiata 

ズワイガニとウニの甲羅焼き Baked Snow Crab & Sea Urchin 

メインディッシュ Main Course

ITA ソバ o...

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中央区・勝どき、イタリアン×和食「Grasara グラサラ イタリアン ジャパニーズ 勝どき」 

11/11~12/25

ディナーにお時間が取れない、ママさん達の為にご用意を致しました。

ランチ会に贅沢なクリスマス限定ランチはいかがでしょうか? 

クリスマス限定ランチコース 
3500円(税込)
CHRISTMAS LUNCH

† お好みのお飲み物 †
Choice of Drink

† 前菜盛り合わせ †
Assorted Appertizers

† ズワイガニとうにの甲羅焼き †
Baked Snow Crab & Sea Urchin...

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クチコミ

2 か月前
ランチで利用しました 前菜盛り合わせ+ITAソバ(お蕎麦をイタリアン風のつけ汁と共にいただくつけ麺)+ドリンク の1500円のメニューを注文 メニューを見た時はよくある感じのランチコースだなと思いましたが、前菜盛り合わせのお料理は一つ一つ手の込んだものでお得感がすごい! メインのお蕎麦も今まで食べたことがないような斬新さで美味しかったし驚きでした! ボリュームもあるように思いましたがパスタと違って軽いので結局ぺろっと完食 今度はディナーに伺ってワインを楽しんだ後シメにITAソバをいただきたいです
- y T
2 日前
初めて、ランチに伺いました。イタソバというのが珍しかったのでトリュフボルチーニのイタソバをいただきました。濃厚なたれでとても美味しかったです。 夜のメニューも美味しそうだったので又うかがいたいと思います。
山川広美
3 か月前
昨晩お伺いしました。スタッフの方々の対応も素晴らしく、料理もお酒も最高でした。シメのお蕎麦はおかわりする程の旨さ。 また近々ランチにもお伺いします。
池戸裕二

「Grasara(グラサラ)」

  1. 当店の店名「Grasara(グラサラ)」の由来は、イタリア語の「Granosaraceno グラノサラチェーノ(蕎麦)」から名付けました。 当店のコンセプトであるヘルシーな Japanese×Italian(和イタリアン)を、看 板メニューの ITA ソバと共にグラサラで楽しい時間を過ごして頂きたい、それ が私たちの想いです。
  2. お子様も勿論、ご家族で、ご友人と、お仕事帰りに、様々 シーンで3フロアごとに異なる雰囲気の一軒家ソバ ダイニングをご利用下さい。 *1F のみ、ご利用条件が整えばワンちゃん同伴が可能です。
  3. TV 番組でもご紹介頂いている看板メニューの「ITA ソバ」は信州ソバにイタリア ンのつけ汁を合わせたオリジナルのつけソバです。ソバはイタリアンのつけ汁に 合うように、また海外のお客様にも食べやすいように、敢えて八二蕎麦を使用し ています。つけ汁は昆布と鰹の合わせ出汁のかえしに、ジェノベーゼ・ペペロン チーノ・トマトバジル・ボロネーゼ・ポルチーニ等それぞれにイタリアンの味を 加えています。ランチやお酒のシメに是非お召し上がり下さい。
  4. The name of our shop Grasara is derived from the Italian words “Grano Saraceno” which means Buckwheat noodles. The concept behind our food is to provide a healthy fusion of Italian and Japanese cuisine.
    We really hope you enjoy our signature dish ITA-soba (Italian style soba), found nowhere else in the world but here. Our restaurant is open to everyone, whether you have a family with children or want to have an after work catch up, Grasara is happy to have you dine with us.
    We have 3 different floors available:
    1F: Sit at the bar and enjoy drinks and food with your company. (Please note: 1F is the only floor dogs are allowed. Please talk to staff prior to bringing your dog in as there are certain conditions.)
    2F: Relax at the counter style seating and watch the chefs create your meal.
    3F: Table seating perfect for larger groups including families with children, birthdays, work drinks etc.
    ITA Soba
    “ITA Soba” is our signature dish that brings the traditional taste of Japan and infuses it with the fresh flavours of Italy. We are proud to have had our ITA soba featured on a famous TV show here in Japan.Our soba noodles come from a place called Shinshu, Nagano which is home to one of the best soba in all of Japan. The soba is made up of 20% buckwheat flour and 80% wheat flour giving it full flavour with a smooth mouth-feel. This 20/80 ratio is perfect for experiencing soba for your first time if you are not familiar with soba noodles.
    Accompanying the soba noodles is our Italian style dipping sauce which includes fresh ingredients like kelp, sea bream, Genovese peperone tino, tomato basil and porcini just to name a few.
    With these paired together, they make the perfect lunch and are also great with sake.

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火:11時30分~14時30分, 17時30分~23時00分
水:11時30分~14時30分, 17時30分~2時00分
木:11時30分~14時30分, 17時30分~2時00分
金:11時30分~14時30分, 17時30分~2時00分
土:11時30分~14時30分, 17時30分~2時00分
日:11時30分~14時30分, 17時30分~23時00分
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