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イタリアンと和食を融合させた和イタリアンの『GEN』

GENのイタリア風アレンジを加えた蕎麦「イタソバ」が日テレ エブリィにご紹介頂きました。

今回、ご紹介されたのは豚菜っ葉のジェノベーゼ蕎麦。鰹と昆布で出汁をとった出汁つゆにジェノベーゼとモッツァレラを加えたイタリア風アレンジ。蕎麦にはオリーブオイルをかけてお召し上がり頂きます。


ご予約も承っております。 【GEN 店舗概要】
住所:東京都中央区勝どき4-12-4
電話番号:03-5534-9861
営業時間:
ランチ11:30~14:30
ディナー17:30~23:00(L.O.22:00)

定休日:無休
席数:30席

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イタリアンと和食を融合させた和イタリアンの『GEN』

GENのイタリア風アレンジを加えた蕎麦「イタソバ」が日テレ ぶらり途中下車の旅の番組にて木下ほうかさんにご紹介頂きました。

今回、ご紹介されたのは豆乳ポルチーニ蕎麦です。重すぎないクリーミー感がおススメです。

ご予約も承っております。

【GEN 店舗概要】
住所:東京都中央区勝どき4-12-4
電話番号:03-5534-9861
営業時間:
ランチ11:30~14:30
ディナー17:30~23:00(L.O.22:00)

定休日:無休
席数:30席

#勝どき飲食店#勝どきイタリアン#勝どきバル#勝どき和食#勝どき居酒屋...

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イタリアンと和食を融合させた和イタリアンの『GEN』

GENのランチタイムにはイタリア風アレンジを加えた「イタソバ」をご用意しております。 ランチメニューリニューアル! ・選べるイタソバ
豚菜っ葉のジェノベーゼ蕎麦
ディアボラ風チキンカレー蕎麦
トマトバジル蕎麦

ランチセット
前菜の盛り合わせ
イタソバ
ドリンク
1500円

ランチコース
前菜の盛り合わせ
本日のメイン
イタソバ
季節のシャーベット
ドリンク
2800円

ご予約も承っております。 【GEN 店舗概要】
住所:東京都中央区勝どき4-12-4
電話番号:03-5534-9861
営業時間:
ランチ11:30~14:3...

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イタリアンと和食を融合させた和イタリアンの『GEN』

GENのランチタイムにはイタリア風アレンジを加えた「イタソバ」をご用意しております。 ランチメニューリニューアル!

・選べるイタソバ
豚菜っ葉のジェノベーゼ蕎麦
ディアボラ風チキンカレー蕎麦
トマトバジル蕎麦


ランチセット
前菜の盛り合わせ
イタソバ
ドリンク
1500円

ランチコース
前菜の盛り合わせ
本日のメイン
イタソバ
季節のシャーベット
ドリンク
2800円

ご予約も承っております。

【GEN 店舗概要】
住所:東京都中央区勝どき4-12-4
電話番号:03-5534-9861
営業時間:
ランチ11:30~...

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イタリアンと和食を融合させた和イタリアンの『GEN』

GENでは当日お楽しみ頂けるコースをご用意しております。

コース内容 ◆料理メニュー◆
○先付け 季節野菜のポタージュ
○前菜 5種盛り合わせ ○温菜 生牡蠣のアラビアータ
○炭火 炭火焼の盛り合わせ ○〆 本日のイタソバ ◯甘味 季節のシャーベット
5000円

ワインペアリングやフリードリンクもご用意ございます‼︎

【GEN 店舗概要】
住所:東京都中央区勝どき4-12-4
電話番号:03-5534-9861
営業時間:
ランチ11:30~14:30
ディナー16:30~23:00(L.O.22:00)

定休日:無休
席...

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イタリアンと和食を融合させた和イタリアンの『GEN』

GENではソムリエセレクトのワインがお楽しみ頂けます。

グラスワインは計10種類のご用意がございます。料理に合わせてワインペアリングのご用意も致します。


3階にはテーブル席のご用意もございます。
ご予約承っております。 【GEN 店舗概要】
住所:東京都中央区勝どき4-12-4
電話番号:03-5534-9861
営業時間:
ランチ11:30~14:30
ディナー16:30~23:00(L.O.22:00)

定休日:無休
席数:30席

#勝どき飲食店#勝どきイタリアン#勝どきバル#勝どき和食#勝どき居酒屋#勝どきランチ#勝...

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イタリアンと和食を融合させた和イタリアンの『GEN』

GENでは期間限定での商品もご用意が御座います。
本日はリブロースが届いております。

ワインペアリングではリブロースに合わせてチリのミラマン カベルネ・ソーヴィニヨンがおススメです。
力強い赤色にスミレ色、力強さと複雑性に、プラムやチェリーなどの熟した赤色の果実味、トーストの含みが感じられ、熟して柔らかなタンニンと優れたボリュームとバランスの良い酸味を持ち、調和した長い後味があるタイプ。

ウェブ予約受付中です。 【GEN 店舗概要】
住所:東京都中央区勝どき4-12-4
電話番号:03-5534-9861
営業時間:
ランチ11...

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イタリアンと和食を融合させた和イタリアンの『GEN』

GENのランチタイムにはイタリア風アレンジを加えた「イタソバ」をご用意しております。 ・選べるイタソバ
豚菜っ葉のジェノベーゼ蕎麦
イエローバジルチキンカレー蕎麦
ポルチーニとキノコの豆乳蕎麦

ランチセット
Aセット・イタソバ+ミニネギトロ丼+ドリンク 1000円

Bセット・イタソバ+ミニ黒毛和牛丼+ドリンク 1000円

Cセット・イタソバ+ドリンク 950円

Dセット・イタソバ+ライス 950円

Eセット・イタソバ+ライス+ドリンク 1000円

ランチコース
前菜の盛り合わせ
イタソバ
季節のシャーベット
ドリンク
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イタリアンと和食を融合させた和イタリアンの『GEN』

GENでは期間限定での商品もご用意が御座います。
本日はリブロースが届いております。

ワインペアリングではリブロースに合わせてチリのミラマン カベルネ・ソーヴィニヨンがおススメです。
力強い赤色にスミレ色、力強さと複雑性に、プラムやチェリーなどの熟した赤色の果実味、トーストの含みが感じられ、熟して柔らかなタンニンと優れたボリュームとバランスの良い酸味を持ち、調和した長い後味があるタイプ。

ウェブ予約受付中です。 【GEN 店舗概要】
住所:東京都中央区勝どき4-12-4
電話番号:03-5534-9861
営業時間:
ランチ11...

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クチコミ

6 か月前
前から美味しいと聞いててやっと伺えました。 場所は、大通りから少し入った所にあって隠れ家的な感じで、古民家をリノベーションされてるそう。 感想を簡潔に言うと、料理もお酒も本格的!! コースにしたんですが、全部美味しい! しかも、コスパが良い。 正直私には勿体無いと思いました! でも、凄くアットホームな雰囲気で居心地が良かった。 お兄さんも、一品一品説明して下さり食材ひとつひとつにこだわりがある感じでした ランチもやってるみたいなので、今度はランチで伺いたいです!
大内美加留
4 か月前
料理、雰囲気、店員さんの対応全て素晴らしいと思います! 料理は全て美味しく、またお店も3フロアそれぞれの過ごし方があるので、大人だけでも子連れでも楽しめます。 店員さんも気さくに話しかけて下さり、また近いうちに来たいと思いました。
- Yuri N
6 か月前
今回初めての来店。 5000円で7品コース料理を注文。 一品一品こだわりが詰まったお食事… 見た目が華やかなだけでなく 本当に美味しい。 大好きな柔らかジューシーの多種類な肉料理に蟹やうにといった贅沢な海の幸。 また、ジェノベーゼのお蕎麦は今まで食べたお蕎麦にはなく新鮮で、蕎麦つゆと麺双方の美味しさが絶妙なバランス。 個人的には牡蠣が苦手だと思っていたけどこちらで食べた牡蠣は本当に当たり。(今まで食べた牡蠣はなんだったんだ…) 牡蠣が苦手な人も是非食べてみてほしい。 最後にさっぱりとしたジェラートまで…美味。 この値段でこんなに美味しい料理を楽しめるなんて…5000円、安すぎる…。 満席だったにも関わらず料理が運ばれてくるペースや丁寧な接客でとても居心地が良い。 シチュエーション問わず本格絶品料理を人に勧めることができるお店。 今回は会社の上司、同僚との来店でしたがあっという間に楽しい時間が過ぎ、気が付いたら閉店のお時間。 すごく良い時間を過ごせました。 幸せなひとときに感謝の意を込めて投稿。 欲を言えば週に1回は来たいな〜
- A K

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火:11時30分~14時30分, 17時30分~23時00分
水:0時00分~2時00分, 11時30分~14時30分, 17時30分~2時00分
木:11時30分~14時30分, 17時30分~2時00分
金:11時30分~14時30分, 17時30分~2時00分
土:11時30分~14時30分, 17時30分~0時00分
日:11時30分~14時30分, 17時30分~23時00分
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